目指すのは、イタリアのマンマが作る家庭料理。一生、どんな料理もおいしく作れる私に。

めっちゃ便利!
マスターコースは自由自在!

マスターコースは、どの月からでもスタートできます。

お申し込み後にすべての動画は自由にご覧いただけるので、例えば9月からスタートしても11月のメニューをすぐに作ることができます。

 

 

料理動画 + 補講レッスン + 質問し放題!
オンラインでここまで学べたらすごくない⁉︎

  • イタリアマンマの料理で学ぶ40レシピ。絶対上手になれるコツ満載コース!
  • プレゼントがもらえるから、やる気になっちゃう!
    年に6回!指定料理を作って料理写真を送るとメニューにないプレゼントレシピがもらえます。
    さらに年に2回!指定料理を作って料理写真を送るとボーナス特典があります。

 

 

レッスン内容について、事前に個人相談・グループ説明会を開催しています。
個人相談は公式LINEでどなたでもお申し込みいただけます。グループ説明会の日程詳細も公式LINEが最新情報です。

公式LINEをぜひご活用ください。

 

公式LINEで最新情報をチェック!

 

 

年間レシピ

前半(1〜6月)

1月

ポルペッティ
1月教材 ポルペッティ
ゴルゴンゾーラのリゾット
1月教材 ゴルゴンゾーラのリゾット
長ネギのサラダ
1月教材 長ネギのサラダ

 

2月

(課題提出でレシピGET挑戦月!)

コトレッタ
2月教材 コトレッタ
大根のポタージュ
2月教材 大根のポタージュ
マスカルポーネソースのサラダ
2月教材 マスカルポーネソースのサラダ

 

3月

(課題提出でレシピGET挑戦月!)

3種類のブルスケッタ
3月教材 ブルスケッタ3種
ローマ風カルボナーラ
3月教材 カルボナーラ
豚肉とキャベツの暖炉風煮込み
3月教材 豚肉とキャベツの暖炉煮込み

 

4月

(課題提出でレシピGET挑戦月!)

アクアパッツァ
4月教材 アクアパッツァ
じゃがいものニョッキ
4月教材 じゃがいものニョッキ
野菜の焼きっぱなし
4月教材 野菜の焼きっぱなし



5月

鳥むね肉のピッツァイオーラ風
5月教材 鶏むね肉のピッツァイオーラ風
ボンゴレビアンコ
5月教材 ボンゴレビアンコ
アスパラガスのグリルと
バッサーノ風
5月教材 アスパラガスのグリルとバッサーノ風

 

6月

(課題提出で〇〇がもらえる!)

グリッシーニ
6月教材 グリッシーニ
ベッカフィーコ
6月教材 ベッカフィーコ
フリッタータ
6月教材 フリッタータ

 

 

補講zoomレッスン & 直接質問会

( 月1回 40分/アーカイブあり )

1月

座学「フライパン」

2月

座学「塩と胡椒」

3月

座学「オリーブオイル 加熱と旨味」

4月

座学「冷蔵庫を片付ける/保存」

5月

調理「ドライトマトを手作り」

6月

座学「オリーブオイル×美容、インナービューティ」

7月

座学「煮ると煮出すの違い」

8月

調理「ベーコンを作ろう!」

9月

調理 ※60分「もう固くない!ジューシーハンバーグ!」

10月

座学「ワインの使い方 調理編」

11月

座学「まな板と包丁」

12月

座学「オリーブオイル(新油)」

 

 

マスターコース

レッスンの流れ

①お申し込み後、すべての動画が観れる。通勤時間にもスマホで見れるから、帰り道に食材も買える ②週に1度LINEが届く。当月レシピ関連した切りコツ動画、作らなくても眺めるだけでも知識は増えていく ③動画を見ながら自分のペースで作れる。自分のペースで何度でも作れて、分からないところは繰り返し見れる。久しぶりに作るときも、動画を見ながら作れるから失敗しない。④コーチにスマホで質問できる。時間を気にせず聞きたいタイミングで質問できるから、聞き忘れない。⑤オンラインレッスンにも参加できる。当月料理以外の知識が増える

お申し込みまでの流れ

  1. 公式LINEで最新情報をチェック
  2. 個人相談または、グループ説明会へのご参加
  3. 公式LINEよりお申込ください(決済:お振込、各種クレジットカード、分割あり)

申し込み後

  1. ご入金確認後、簡単なアンケートにご記入いただきます
  2. アンケート提出後、すべての動画をご覧いただけるようになります

お申し込み後すぐにご覧いただけるマスターコースの教材

  • 料理動画(約40動画)
  • ダイジェスト動画(すべての動画にダイジェストがついています)
  • 料理のコツ動画(全108動画)
    ※1品ごとに3つのコツ動画があります

毎月のレッスンとプレゼント企画へのチャレンジ方法

  1. レッスン初日にメッセージが送られてきます。このメッセージから365日間があなたにとっての受講期間となります。
  2. ご質問は受講生専用公式ラインで24時間365日ご質問いただけます。緊急を除き、補講のタイミングでまとめて回答いたします。(アーカイブあり)
  3. 毎月送られてくるラインは4~5通程度です。ピン止めしてラインの一番先頭に置いておくと料理を作るときに便利です。
  4. プレゼント企画へのチャレンジは、公式ラインにて作った料理写真をお送りください。私がすべて拝見し、プレゼントを送らせていただきます。

ラインによる質問を承ります
補講のタイミングで質問をすべて回答しております。


補講zoomレッスン(40分〜60分)月1回開催 & 直接質問会(アーカイブ動画あり)

なぜそれをするのか「調理の理由」が分かるようになる補講レッスンです。
料理以外の知識もどんどん増えていくので、作れる幅が広がります。
補講後に分からないことを直接質問もできます。


個人面談 偶数月に開催(2か月に1回、希望者のみ)30分程度(zoom)

直接ご質問いただける時間にもなりますので、ご活用ください。

 

 

レッスン内容について、事前に個人相談・グループ説明会を開催しています。
個人相談は公式LINEでどなたでもお申し込みいただけます。グループ説明会の日程詳細も公式LINEが最新情報です。

公式LINEをぜひご活用ください。

 

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