※体験レッスンの動画視聴には有効期限があります。

体験レッスンで
学べること①
コツと学びが満載！

ローマ風カルボナーラ

カルボナーラを作るのに必要な時間は、たったの15分。

よくある手順では出せない美味しさの”秘密”（しかも応用が効く！）を、レッスン動画で学べます。

冷蔵庫にあるものでシンプルに作れるカルボナーラ。

手際よくササっと作って、家族友人に料理上手をアピールしよう！

市販のソースを使うよりもずっと軽く、美味しく作れます。

※体験レッスンの動画視聴には有効期限があります。

体験レッスンで
学べること②

５分で完成！
カルボナーラに合う！

付け合わせ

体験講座だから手を抜いたわけではありません。

例えばこのじゃがいも、どうやって切ったと思いますか？

その切り方にも、理由があります。

目的があるから、その切り方をしているのです。

 ここにも、一生使えるテクニックが隠れています。

ぜひ、２つの料理を一緒に作って食べてみてください。

『あ～！合う～！！』と感じてもらえたら嬉しいです。

※体験レッスンの動画視聴には有効期限があります。

なぜ料理動画が
学びに良いのか

いつでも見返せる

動画レッスン

料理初心者も、家庭料理ができない人も、料理経験者も、同じ動画レシピから学ぶ、それぞれの「気づき」があるはずです。

たとえ料理を作らなくても、観ているだけでもOK。自然に調理知識が増えることを実感できます。

単に手順を覚えるのではなく、「素材を活かすコツとタイミング、『なぜ焼いてから煮るのか』といった美味しくなる理由」までをロジカルに学べます。

様々な料理に応用しやすい知識が増えることで、レシピを見なくても、レストランより美味しい料理が作れるように！

• 日本のキッチンでできる「調理法」
• 中村 裕美流メソッド
  「調理のコツとタイミング」
• なぜそれをやると良いのか（もしくは悪いのか）という「調理の理由」

レシピに頼らない応用力を身につけ、一生美味しく作れるようになることを目標としています。

動画によるレッスンの良いところは、

①ご自宅からいつでも！

②忘れちゃっても！

③必要なところだけでも！

『何度でも見返せる』ことです。

また、私のレッスンのポイントの一つであるダイジェスト版動画では、作る前に１分程度の料理の工程をお見せします。

思い出したい時はこのダイジェスト版だけ見れば、思い出せるので繰り返し使ってみていただきたいです。

体験レッスン

申し込みの流れ

※体験レッスンの動画視聴には有効期限があります。