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現場のスタッフの皆様と一緒に作り上げる空間・時間が大好きです。
「なるほど～！」がたくさん詰まった、実りのある時間をつくりたいと思っています。

これまでのお仕事

• 学校法人の調理師・栄養士向け講習会
• 各種会場での料理/オリーブオイルセミナー
• ホテルのシェフとのコラボ
• レシピ監修
• テレビ・ラジオ出演
• 新聞等コラムの執筆
• 団体・企業へのレシピ提供
• トークショー
• 出張料理
• レストラン内・ホテル内スタッフ（コック、購買担当者）向けオリーブオイル研修講師
• 小学校食育授業
• オリーブオイルの国際コンテスト審査員　ほか