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現場のスタッフの皆様と一緒に作り上げる空間・時間が大好きです。
「なるほど~!」がたくさん詰まった、実りのある時間をつくりたいと思っています。

これまでのお仕事

  • 学校法人の調理師・栄養士向け講習会
  • 各種会場での料理/オリーブオイルセミナー
  • ホテルのシェフとのコラボ
  • レシピ監修
  • テレビ・ラジオ出演
  • 新聞等コラムの執筆
  • 団体・企業へのレシピ提供
  • トークショー
  • 出張料理
  • レストラン内・ホテル内スタッフ(コック、購買担当者)向けオリーブオイル研修講師
  • 小学校食育授業
  • オリーブオイルの国際コンテスト審査員 ほか