過去のメニュー


 

過去のメニュー(~2016年まで)は旧ホームページ(http://www.cucinahiro.com)をご覧ください。

2017年9月以降はこちらのページの下をご覧ください。

 

尚、過去のメニューをやりたいというお問い合わせをよく頂きます。

ご希望があれば可能な限りグループレッスンでもメニューにあげておりますが、

あまり同じメニューを繰り返さないため、グループレッスンではメニューに組み込めない場合もあります。

セミプライベートレッスン・プライベートレッスン等でしたらレッスンが可能ですので、まずはお気軽にお問い合わせください。

 

(季節によっては入手が難しい食材もあります。)

 

●〇●過去の料理(2017年9月~)

2017年9月            エビの軽いクリームパスタ   シチリア風オレンジサラダ   鶏肉の白ワインソース

エビのパスタは軽いクリームに仕上がるようにまとめてエビの香りよく仕上げ、鶏肉の白ワインソースは白ワインを活かした香りの良いソース。口直しのようなサラダでさっぱりと。


2017年10月            長ネギのリゾット   秋刀魚の香草焼き   野菜のグリル 魚醤風味

長ネギの優しい香りと甘さを活かした優しいリゾット。秋刀魚の香りと味をハーブでまとめた魚料理、野菜料理は魚醤のかぐわしい香りでいくらでも食べられます。