夢、応援します！

あなたはどんな夢を持っていますか。

当教室に通っていただいている方の中には、その後お店を始めた方、料理教室の先生になられた方、アスリートの旦那様を支える料理を沢山学んでいかれた方など、様々な方がいらっしゃいます。

料理教室の先生になりたくて料理教室に通っていたけれど、いざ、開業しようとしたら先生に

「習ったレシピは使わないでくださいと言われました」と、途方に暮れて相談に来られた方がいらっしゃいます。驚いたことに、これはお一人ではありませんでした。とても驚きました。

当教室のレシピはどれも、どこでどのように使っていただいても構いません。うれしく思います。

とくにプライベートレッスンで学んでいただく方には、ご希望あれば細かくご指導させていただきます。ご自身がお料理を提供する側・教える側になった時に、伝えることはもちろん、食材や調理をどう考えるか、という考える力が必要になります。レシピの数も必要ですがそれ以上に大事なことだな～と感じます。

夢は口にすると叶っていきます。年齢を理由にするのはもったいない。やりたいと思ったら、その人にとって『その時』なのだと思います。環境は人それぞれ。その与えられた環境でやれることってあると思うのです。

ゆっくりでもいい、誰かの真似ではない『自分スタイル』はきっとあります。きっと見つかります。

一歩踏み出せばあとは進むだけですよね。

私も夢半ばですが、夢を持っている方は、恥ずかしがらずにどうぞお話しください。一緒に叶えましょう！

夢、応援します！