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これまでのお仕事

 

2004年に料理教室をスタートさせて以来、日本のいろいろな場所で、いろいろなお仕事に携わらせていただきました。

学校法人の調理師・栄養士の皆さま向けの料理やオリーブオイルの講習会や、一般の方向け不特定多数のイベントでの料理教室、オリーブオイルセミナー、日本野菜ソムリエ協会の料理・オイルイベント講師、プリンスホテルにてシェフとコラボでオリーブオイルセミナー、出版、レシピ監修、セミナーフォローアップ、日本オリーブオイルソムリエ協会講師、レストラン内料理教室、TBSテレビ出演、複数の新聞社・団体・企業へのレシピ提供、トークショー、調理師学校オリーブオイルの授業、出張料理講座、レストラン内スタッフ(コック)向けオリーブオイル研修講師、小学校食育授業、等

 

どの仕事も、現場のスタッフの皆様と一緒に作り上げる空間・時間。私はこの空間が大好きです。

これからも皆様に楽しんでもらえるお仕事、「なるほど~!」が沢山あるお仕事をしてゆきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。